Thés et infusions d'automne - Favoris du moment




Sur Instagram, je vous partageai un moment "comme ça", sans réfléchir, d'un vendredi soir où je dégustai simplement l'un de mes thés favoris de la saison. J'ai reçu par la suite quelques questions en stories où vous me demandiez quels étaient mes thés et mes infusions préférés d'automne.

Je me suis dis que ça pouvait être sympa d'y répondre par ici ^^.



Si au printemps et en été je suis en recherche de notes douces, fleuries et sucrées, l'automne et l'hiver sont tout l'inverse. J'aime particulièrement y associer des saveurs gourmandes, aux notes boisées, épicées, fruitées, pour des gorgées de réconfort.


Les thés et les rooibos de chez Dammann sont mes incontournables. Ils ont une ribambelle de mélanges, aux saveurs douces, équilibrées et très parfumées. C'est généralement mon premier choix quand il s'agit de trouver une nouvelle boisson à déguster,

Les thés Terre d'Oc, distribués notamment chez Nature et découvertes sont également de très bons choix, simples mais aux saveurs justes et équilibrées. Ce sont ceux que j'emporte pour le travail. La boutique propose des formats voyage, sachets petits formats et des recharges, ce qui est bien pratique pour en avoir toujours sur soi.






Dammann

Rooibos Carrot cake

Rooibos - Cannelle - Gingembre - Amande - Noix de Pécan - Biscuit


Thé noir Pecan pie

Thé noir - Noix de Pécan - Amande - Pistache - Noisette - Miel


Thé Oolong Châtaigne

Thé Oolong Châtaigne - Amande - Chocolat - Vanille


Thé blanc poire marron glacé

Thé blanc - Poire - Arôme marron glacé




Ethiquable

Thé tchai aux épices

Thé noir - cannelle - cardamone - gingembre - clou de girofle




Terre d'Oc

Rooibos épices douces

Rooibos rouge - cannelle - gingembre - cardamone - noix de muscade - poudre de clous de girofle


Thé bio du Sri Lanka à la Cannelle

Thé noir - Morceaux de cannelle - extrait de cannelle


Thé noir bio Chai Masala

Thé noir - cannelle - gingembre - baies roses - ginseng - cardamone





Dernièrement, j'ai acheté les thés artisanaux de The Gilmore Witch disponible sur Etsy. C'est suite à une publication sur Instagram de @Carofromwoodland que j'ai craqué. Je ne les ai pas encore reçu et je les attends avec grande impatience. Ce sont des saveurs que j'aime tout particulièrement manger en cette saison. Oui, manger ^^. Le premier thé acheté est un thé noir pomme/cannelle/ amande. Le second est un thé noir potiron/potimarron/cannelle/sirop de citrouille. Trop hâte de les goûter ! Si ils sont aussi bons qu'ils en ont l'air, je mettrai à jour cet article !





- N'hésitez pas à partager vous aussi les saveurs d'automne qui vous réconfortent.

En tant que grande consommatrice de thés et d'infusions, je suis toujours preneuse de bons conseils et nouvelles dégustations ! -


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